宇部フロンティア大学短期大学部／在校生のキャンパスライフレポート(食物栄養学科　1年生　山元　桜姫さん)【スタディサプリ進路】

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私立短期大学／山口

宇部フロンティア大学短期大学部

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オープンキャンパス参加

実験や実習の機会が豊富で、調理未経験でも、基礎から丁寧に教えてもらえるので安心！先生方の手厚いサポートのおかげで、自分の成長と真っ直ぐ向き合えます。

キャンパスライフレポート

栄養はもちろん、見た目も楽しい給食で子どもの健康と笑顔を支えたい

食物栄養学科 1年生

山元　桜姫さん

山口県聖光高等学校卒

私のキャンパスライフShot！

親しみやすい先生に何でも気軽に質問できる
進級後は、地元企業との商品開発に挑戦予定！
敷地内で安心の学生寮。雨の日も通学に便利

学校で学んでいること・学生生活

栄養や食品、健康について深く学んでいます。中学生のころから興味のあった栄養素についても、血液を固めるのに関与するビタミンKなど、種類ごとの働きを知ることで学びがさらにおもしろくなりました。実習では和食の基本から、ケーキやクッキーを作る製菓実習まで幅広く体験。友人と協力しながら楽しく腕を磨いています！

これから叶えたい夢・目標

私の夢は、保育園の給食調理に携わることです。栄養バランスの良い食事を提供することはもちろん、それだけでなく、子どもたちの好き嫌いを減らせるような、見た目でも楽しめる給食を目指しています。くまちゃんの形のハンバーグなど盛り付けも工夫し、食べる楽しさを伝えることで、子どもたちに健康と笑顔を届けたいです！

この分野・学校を選んだ理由

食事の面から人の健康を支えたいと考え、この進路へ。オープンキャンパスに3～4回参加し、先生方のおもしろくフレンドリーな雰囲気に惹かれました。敷地内に安心・安全な女子学生寮があったことも入学の決め手に。

分野選びの視点・アドバイス

実験や実習の機会が豊富で、企業との商品開発から、フードコーディネーター資格に挑戦できることまで魅力がたくさん。調理未経験でも基礎から丁寧に教えてもらえて、先生方のサポートも手厚いので安心して学べます。

1週間のタイムスケジュール

	月	火	水	木	金
１限目		生化学	人の心の理解	ボランティア論
２限目	調理学	栄養学総論	食品学総論	基礎調理学実習	大学入門
３限目	基礎情報処理	製菓演習I	生活科学		栄養指導論I
４限目		製菓演習I	給食管理学
５限目		オーラル英語	健康スポーツI
６限目